西施舌、黄蘑、马郁兰的菜谱

美一点生活  2023-09-08

看起来您想要一道融合了西施舌(一种贝类)、黄蘑和马郁兰(一种草本植物)的菜谱。以下是一个创意的融合菜肴的简易版本:

### 西施舌黄蘑马郁兰炒

#### 材料:
- **西施舌** 300克(洗净备用)
- **黄蘑** 200克(清洗干净,撕成小块)
- **马郁兰** 适量(新鲜或干燥均可,用于提味)
- **大蒜** 2瓣(切片)
- **生姜** 一小块(切丝)
- **橄榄油** 或其它食用油 适量
- **盐** 适量
- **白胡椒粉** 适量
- **生抽**(酱油) 1汤匙(可选)

#### 做法:
1. **准备材料**:将所有需要的食材准备好,特别是西施舌要彻底清洗干净,去除沙子。
2. **炒香调料**:锅中加入适量的油,加热后放入大蒜片和姜丝,小火慢慢炒香。
3. **炒黄蘑**:接着加入黄蘑块,用中火快速翻炒至变软出水。
4. **加入西施舌**:随后放入西施舌,转大火快炒,直到西施舌开口。
5. **调味**:根据个人口味加入适量的盐、白胡椒粉以及生抽调味,再撒上一些新鲜的马郁兰叶(或干马郁兰),快速翻炒均匀即可。
6. **出锅装盘**:最后,将炒好的菜肴装盘,可以撒上少许额外的马郁兰作为装饰。

#### 小贴士:
- 如果使用新鲜马郁兰,可以在最后一步加入,以保留其香气;如果是干燥马郁兰,则可在调味时一起加入。
- 炒制过程中火力不宜过大,以免食材过熟失去口感。
- 根据个人喜好调整调料用量,例如喜欢更鲜美的味道可以适当增加生抽的量。

希望这个菜谱能帮助到您!如果还有其他需求或问题,请随时告诉我。

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