鸡翅、水萝卜、鸡胸肉的菜谱

美一点生活  2024-04-19

材料:
鸡翅10个,水萝卜500克,鸡胸肉200克。

调料:
盐适量,酱油适量,料酒适量,白糖适量,淀粉适量,油适量。

做法:

1. 鸡翅清洗干净后用刀在两面各划几道口子,然后放入碗中加入盐,酱油,料酒,白糖腌制30分钟。

2. 水萝卜去皮切片备用。

3. 鸡胸肉切成块状。

4. 腌好的鸡翅用水冲洗干净后沥干水分,放入碗中加入淀粉搅拌均匀。

5. 热锅凉油,油热后将鸡翅放入锅中炸至金黄色捞出备用。

6. 锅中留底油,将鸡胸肉翻煎至微黄。

7. 加入水萝卜翻炒均匀。

8. 将炸好的鸡翅倒入锅中翻炒均匀。

9. 加入酱油,白糖,料酒调味,翻炒均匀即可。

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