金丝瓜、鲭鱼、白鱼怎么吃

美一点生活  2023-12-31

1. 煮金丝瓜：将新鲜的金丝瓜切片，放入开水中煮5分钟，加入适量盐和糖调味即可。

2. 清蒸鲭鱼：选择一条适合大小的鲭鱼，洗净后在两面划几刀。锅中烧水，将鲭鱼放入锅中，煮至鱼肉熟透后捞出，淋上葱花和姜末即可。

3. 做白鱼：将新鲜的白鱼去鳞去鳃，清洗干净。将鱼放在沸水中焯一下，去掉血沫，然后将鱼取出控干水分备用。在热油锅中爆香葱姜蒜末，倒入炖好的鸡清汤，放入处理好的白鱼，大火烧开后转小火慢慢炖煮。最后撒上一些香菜即可。

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