材料:1. 油豆腐2块,切成4小块。2. 麽魚肉300克,切片备用。3. 鸽子蛋4颗。4. 蒜末适量。做法:1. 热锅凉油,放入蒜末炒香后,加入切好的鳕鱼肉翻煎至两面金黄。2. 加入切好的油豆腐翻煎至两面微黄。3. 加入鸽子蛋液搅拌均匀,盖上锅盖小火煮至凝固即可。
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