尖椒、牛筋、蚬子肉的菜谱

美一点生活  2023-12-07

材料：
蛤蜊肉，牛肉筋，尖椒

做法：

1. 蛤蜊肉洗净，去掉沙粒和小刺。牛肉筋切成丝。

2. 锅中加水烧开后放入蛤蜊，煮约5分钟后取出，沥干水分备用。

3. 热锅凉油，下入牛肉丝翻炒至变色，然后加入尖椒，继续翻炒。

4. 加入适量的盐、糖调味，炒匀后加入蛤蜊丝，快速翻炒均匀即可出锅。

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