野荞是一种常见的谷物，可以用来制作各种美食。以下是一些使用野荞的菜谱：
1. 野荞面条：将野荞面粉和水混合，揉成面团，然后擀成面条，最后煮熟即可。
2. 烤野荞饼：将野荞面粉、糖和鸡蛋混合，搅拌均匀后加入切碎的坚果或水果，烤至金黄色。
3. 蒸野荞糕：将野荞粉、糯米粉和糖混合，加水搅拌成糊状，然后蒸熟，切成小块。
4. 野荞粥：将野荞米和水放入锅中，慢火熬煮，直到野荞米煮烂，粥变稠即可。
5. 野荞沙拉：将野荞、蔬菜、鸡胸肉等食材混合，加上沙拉酱拌匀即可。
6. 野荞汤：将野荞、鸡肉、蘑菇等食材炖煮，制成汤品。
7. 野荞面包：将野荞面粉、酵母、水和盐混合，发酵后烘烤制成面包。
8. 野荞饺子：将野荞面皮包裹馅料，煮熟即可。
以上只是野荞的一部分菜谱，你可以根据自己的口味进行创新和改良。
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