康乃馨:
1. 一般清炖汤,如鸡汤,可以加入一些香菇一起炖。
2. 做炒肉丝,将肉丝用油炒熟后加入切好的蒜末和香菇末翻炒均匀即可。
3. 用来炖汤或煮粥。
4. 去壳后煲汤,通常会放一些鸡肉、鸭肉或者鱼等肉类,加入姜片、八角、香叶、花椒、草果、桂皮等调味料。
5. 还可以用做酱汁,搭配豆腐或瘦肉炒食。
白玉菇:
1. 白玉菇可以清炖汤,也可以炒菜,如烧鸡块、烤玉米等。
2. 在煎炒肉的时候加入一些香菇一同炒制,既美味又健康。
3. 和猪肉或者牛肉一起炖煮,还可以做成一道非常美味的家常菜——红烧白玉菇。
4. 制作面点或者烘焙点心的时候也可以加入白玉菇一起使用。
5. 具有很高的营养价值,对皮肤也有很好的滋养作用。
总的来说,白玉菇是一种营养丰富的食材,适合各种菜肴和烹饪方法,既可以单独食用,也可以与其他食材搭配食用。
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