艾草和舞菇都是非常健康的食物，它们各自都有独特的营养价值。下面我为您提供两个简单易做的食谱：
1. 艾草糯米团
材料：
- 糯米粉 200克
- 温水适量
- 艾草叶 50克
- 红糖 50克（可选）
- 椰蓉或者芝麻粉 适量
做法：
1. 将艾草叶洗净后，放入锅中加水煮沸，然后捞出捣烂成泥。
2. 糯米粉加入温水，揉成光滑的面团，分成小剂子。
3. 将艾草泥包入糯米团内，搓圆。
4. 红糖可选择性加入，增加甜味，搓成糖心。
5. 煮一锅热水，将艾草团放入煮熟，捞出后滚上椰蓉或芝麻粉即可。
2. 舞菇炒肉片
材料：
- 肉片（猪肉或鸡肉） 200克
- 舞菇 200克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青葱 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 油 适量
做法：
1. 肉片用生抽、盐、生姜腌制10分钟。
2. 舞菇洗净切片，大蒜切末，青葱切段备用。
3. 热锅凉油，下腌好的肉片快速翻煎至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，加入大蒜末爆香，再加入舞菇翻炒。
5. 当舞菇稍微软化后，加入煎好的肉片，继续翻炒均匀。
6. 最后加入青葱段，翻炒均匀后出锅即可。
希望您会喜欢这些食谱！
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