七叶胆炒肉丝
材料：
七叶胆250克，猪瘦肉100克，胡萝卜20克，食盐适量，料酒适量，淀粉适量，植物油适量。
做法：
1. 七叶胆洗净后切片，猪肉切丝，胡萝卜切丝。
2. 将猪肉丝用盐、料酒、淀粉腌制一会儿。
3. 锅中加油烧热，下入猪肉丝炒至变色。
4. 加入七叶胆和胡萝卜丝一起翻炒均匀。
5. 最后加盐调味即可。
圆白菜炖肉
材料：
圆白菜300克，五花肉200克，葱姜蒜适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量，水适量。
做法：
1. 圆白菜洗净切块，五花肉切片。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入五花肉片煸炒至变色。
4. 加入生抽、老抽、糖、料酒继续翻炒均匀。
5. 加入圆白菜块，倒入足够的热水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加鸡精调味即可。
米豆腐拌黄瓜
材料：
米豆腐200克，黄瓜200克，大蒜适量，酱油适量，醋适量，糖适量，辣椒油适量。
做法：
1. 米豆腐切成小块，黄瓜切片。
2. 大蒜剁成蒜末备用。
3. 锅中加入适量水烧开，放入米豆腐煮熟后捞出沥干水分。
4. 把米豆腐、黄瓜片和蒜末放在碗里，加入酱油、醋、糖、辣椒油搅拌均匀即可。
©2024 美一点生活