材料:豆腐干100克,秀珍菇25克,羊大肠100克。做法:1. 将羊大肠洗净切段,豆腐干切片;2. 秀珍菇洗净去蒂切段;3. 锅内放入适量油,将羊大肠爆炒至变色捞出备用;4. 锅内再加少许油,放入秀珍菇翻炒几下后,加入豆腐干和羊大肠一起炒熟即可。
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