蒜薹、干墨鱼的菜谱

美一点生活  2024-04-01

材料：
蒜苔10根，干墨鱼2条

做法：

1. 将干墨鱼用水浸泡至软，切去头部和尾部；
2. 蒜苔洗净切段备用；
3. 锅中放适量水烧开后，放入浸泡过的干墨鱼焯水后捞出沥干水分；
4. 锅中再加适量油烧热，加入蒜苔翻炒至断生，再加入焯过水的墨鱼一起翻炒；
5. 加入适量盐调味即可。

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