红萝卜、洋甘菊的做法

美一点生活  2024-08-24

红萝卜和洋甘菊可以用来制作美味的茶饮,下面是一种简单的做法:

**红萝卜洋甘菊花茶**

所需材料:
- 红萝卜半个
- 干燥洋甘菊10-15朵
- 冰糖适量(可选)
- 清水500毫升

步骤:
1. 首先,将红萝卜洗净去皮,切成小块或者片状。如果喜欢口感更细腻,也可以用榨汁机打成泥。
2. 在锅中加入切好的红萝卜块,加入足够的清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮,让红萝卜的味道充分释放出来。
3. 红萝卜煮约10-15分钟后,加入干燥的洋甘菊花朵,继续煮2-3分钟。注意不要煮太久,以免破坏洋甘菊的香气。
4. 关火后,让茶液稍微冷却一下,然后用滤网过滤掉红萝卜渣和洋甘菊,只留下茶汤。
5. 如果喜欢甜一些的口感,可以在茶汤中加入适量冰糖,搅拌至完全溶解。
6. 最后,将茶倒入杯中,可以加一片柠檬提味,或者配上一块薄荷叶增加清新感,即可享用。

这是一款既健康又美味的饮品,红萝卜富含维生素A,对眼睛有益,洋甘菊则有舒缓神经、助消化的作用。

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