鱿鱼头的吃法

美一点生活  2024-01-10

1、烤鱿鱼头：首先将新鲜的鱿鱼头清洗干净，然后用竹签从中间串起来。在烤架上烤制的过程中不断刷上调料汁，待表面微焦时就可以食用了。
2、椒盐鱿鱼头：将清洗好的鱿鱼头放入油锅中炸至金黄色后捞出备用。另起锅热油，下入葱姜蒜末和干辣椒段炒香，再倒入鱿鱼头翻炒均匀，撒上椒盐调味即可。
3、酱爆鱿鱼头：首先将鱿鱼头切成小块，然后用淀粉和酱油腌制10分钟。热锅凉油，下入豆瓣酱和葱姜蒜末炒香，接着加入鱿鱼头快速翻炒均匀，最后淋上少许水淀粉勾芡即可。

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