### 菜谱推荐：
#### 1. 清蒸兰花蚌
兰花蚌肉质鲜嫩，适合清蒸，保留其原汁原味。
**材料**：
- 兰花蚌 500克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 生抽 2汤匙
- 香油 少许
- 盐 少许
**做法**：
1. 兰花蚌清洗干净，用盐水浸泡10分钟去沙。
2. 锅中加水烧开，放入姜片和兰花蚌，蒸约8-10分钟。
3. 取出兰花蚌，淋上生抽，撒上葱花，热油爆香，滴几滴香油即可。
#### 2. 凉拌佛手瓜
佛手瓜清脆可口，适合凉拌，简单又健康。
**材料**：
- 佛手瓜 1个
- 蒜末 1茶匙
- 香醋 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 辣椒油 少许（可选）
- 芝麻油 少许
**做法**：
1. 佛手瓜洗净，切薄片或条状。
2. 沸水中焯一下，捞出沥干，放入冰水中浸泡，保持脆爽。
3. 调制酱汁：蒜末、香醋、生抽、辣椒油、芝麻油混合。
4. 将佛手瓜与酱汁拌匀，冷藏片刻后食用更佳。
#### 3. 清炒兰花蚌佛手瓜
将两种食材结合，鲜美与清脆并存。
**材料**：
- 兰花蚌 300克
- 佛手瓜 1个
- 蒜片 适量
- 姜片 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 少许
- 香油 少许
**做法**：
1. 兰花蚌清洗干净，用盐水浸泡去沙。
2. 佛手瓜切薄片，焯水备用。
3. 热锅凉油，爆香蒜片和姜片，加入兰花蚌翻炒。
4. 加入佛手瓜，翻炒均匀，调入生抽和盐，淋香油即可。
这三道菜品分别展示了兰花蚌和佛手瓜的不同烹饪方式，满足多样化的口味需求。
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