白灵菇、豆芽和鱼尾都是非常营养丰富的食材，可以做出多种美味的菜肴。以下是一些建议的烹饪方法：
1. **白灵菇炒豆芽**：
- 准备：白灵菇切片，豆芽洗净去根；
- 烹饪：热锅凉油，放入蒜末爆香，加入白灵菇翻炒至微黄，再加入豆芽一起翻炒，调入适量盐、鸡精、生抽调味，出锅前可加点葱花提香。
2. **鱼尾豆腐汤**：
- 准备：鱼尾清洗干净，斩成小段；豆腐切块，白灵菇切片；
- 烹饪：锅中放水烧开，加入鱼尾焯水去腥，捞出备用。然后将鱼尾、豆腐和白灵菇一起放入锅中，再次煮沸后转小火慢炖，加盐、胡椒粉、姜片调味，炖至汤汁浓郁即可。
3. **白灵菇蒸鱼尾**：
- 准备：鱼尾处理干净，码在盘子上，撒上切好的白灵菇和豆芽；
- 调料：制作一个简单的酱汁，用生抽、蚝油、糖、料酒、姜丝混合；
- 烹饪：蒸锅水开后，将鱼尾放入，大火蒸10-15分钟（根据鱼尾大小调整时间），取出后淋上调好的酱汁，撒上葱花，再蒸2分钟让调料充分渗入。
这些做法只是基本的建议，你可以根据个人口味进行调整，比如增加辣椒、香菜等调料。希望你喜欢！
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