猪天梯是一种源于墨西哥的传统菜肴，其口味酸甜可口，适合在家庭聚餐中食用。以下是制作猪天梯的步骤：
所需材料：
1. 猪排 500 克
2. 酸奶油 适量
3. 盐 适量
4. 黑胡椒粉适量
5. 白糖 适量
6. 填料 （根据个人口味添加）例如番茄酱、玉米沙拉酱等
做法：
1. 将猪排用清水清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。
2. 在平底锅中加入足够的油，烧热后将猪排放入煎至两面金黄，约需要2-3分钟。
3. 取出猪排备用，将煎好的猪排放在砧板上，然后撒上适量的盐和黑胡椒粉，再铺上一层番茄酱或玉米沙拉酱作为配料即可。
注意事项：
1. 猪排的大小要适中，不要过大或者过小，以免影响口感。
2. 如果想增加猪排的层次感，可以在猪肉中间放入一些熟透的蔬菜或者切片的海鲜，以增加食欲。
3. 最后可以适当调整一下调味汁的量，使之更加适合自己的口味。
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