羊前腿肉、藕带、茭白的菜谱

美一点生活  2023-09-16

材料：
羊前腿肉200克，藕带150克，茭白150克，胡萝卜20克

调料：
姜丝适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，鸡精适量，淀粉适量，食用油适量

做法：

1. 羊前腿肉切片，用料酒、盐、胡椒粉腌制30分钟。

2. 莲藕带和茭白切段，胡萝卜切片。

3. 锅中热油，放入姜丝炒香。

4. 加入羊前腿肉翻炒至变色，加入生抽、料酒、盐调味。

5. 加入莲藕带和茭白继续翻炒均匀。

6. 加入胡萝卜片翻炒至熟透。

7. 最后加入鸡精和淀粉水勾芡即可。

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