花菜、豆腐皮的做法

美一点生活  2024-10-10

材料：
食用油50g，蒜末2瓣，盐1小勺，生抽2大勺，淀粉适量

做法:

1. 花菜摘成块状。
2. 煎锅凉油，油热后倒入蒜末炒香。
3. 加入豆腐皮翻煎至两面微黄，然后加水没过豆腐皮。
4. 放入煮熟的花菜，大火烧开后转中小火炖煮约15分钟。
5. 期间可以撒上少许葱花提味，调味时再放入盐和生抽，最后撒上淀粉收汁即可。

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