贝贝南瓜:炒蛋、红烧肉、清蒸鱼
1. 贝贝南瓜洗净,切成小块;
2. 炒鸡蛋,加入少量盐和油,翻炒至熟;
3. 红烧肉切片,用少许酱油、糖和水炖煮;
4. 将贝贝南瓜、红烧肉和木耳菜放入锅中,加入适量水,大火烧开后转小火慢炖;
5. 最后加盐调味即可。
青鱼:清蒸鱼、葱爆豆腐
1. 青鱼清洗干净,去鳞去内脏,切成薄片;
2. 葱切段备用;
3. 锅中加入适量清水,加入葱段,将青鱼片放入蒸笼中,大火蒸约8-10分钟;
4. 葱爆豆腐,先将豆腐切块,入沸水中焯一下,捞出沥干水分;
5. 锅中加入适量油,放入蒜末、姜末爆香,然后倒入豆腐,快速翻炒均匀即可。
木耳菜:凉拌木耳菜、酸辣白菜
1. 木耳菜摘洗干净,切成细丝;
2. 凉拌木耳菜,取一小碗,加入生抽、醋、白糖、芝麻油、盐调成汁,淋在木耳菜上即可。
3. 酸辣白菜,准备白菜,切成细条状,加入醋、辣椒油、白糖、味精、花椒粉搅拌均匀,腌制半小时以上,食用前撒上葱花即可。
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