海瓜子、笔管鱼怎么吃

美一点生活  2024-05-25

材料：海瓜子300克，姜丝25克，料酒1茶匙（5毫升），盐1/4茶匙（1克）

做法：

1）锅中倒入清水，大火烧开后，放入海瓜子焯烫约1分钟，至全部开口捞出。

2）沥干水分备用。

3）炒锅中加入油，大火烧热后，放入姜丝爆香，倒入海瓜子，烹入料酒，加盐翻炒均匀即可。

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