材料:
猪肉50克,槐花30克,大米150克,盐适量,鸡精适量
做法:
1. 将猪肉切薄片;
2. 猪肉片放入盆中,加入少量的盐和鸡精,搅拌均匀腌制10分钟。
3. 香菜洗净控干水分备用。
4. 蒸锅烧开,倒入大米煮至熟透,然后捞出盛在碗里备用。
5. 取一个平底锅,将槐花撒入锅中翻煎至金黄色,取出备用。
6. 锅中留少许底油,将猪肉片放入锅中快速翻炒几下,倒入米饭继续翻炒。
7. 最后将煎好的槐花倒入锅中,再翻炒几下即可出锅。
这是一道营养丰富的菜肴,猪肉含有优质蛋白质,大米富含碳水化合物,搭配槐花和白带鱼则能提供丰富的膳食纤维和多种维生素。希望你喜欢这道菜!
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