紫包菜炖桂圆:【材料】紫包菜500克,鲜桂圆肉25克,冰糖适量。【做法】1. 将紫包菜洗净切成丝;鲜桂圆肉去皮,切碎备用。2. 锅内加水,放入紫包菜煮熟;捞出沥干水分;锅内再加水烧开,放入桂圆肉焯熟,捞出沥干水分。3. 倒入白糖,用小火慢慢熬至红色,即成。
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