鸡蛋、茼蒿、羊心食谱

美一点生活  2024-08-20

材料：
蛋2个，茼蒿一小把，羊心一个

做法:

1. 茼蒿洗净控干水分备用;
2. 羊心清洗干净;
3. 把羊心用开水焯一下，去掉血水和异味;
4. 取一个碗装入适量清水;
5. 在水中打入鸡蛋;
6. 再加入少许盐搅拌均匀;
7. 将炒好的羊心放入碗中;
8. 待水再次沸腾后，将搅动过的鸡蛋液倒入锅中;
9. 煮沸后，转小火慢煮2-3分钟即可。

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