马哈鱼怎么吃

美一点生活  2024-10-27

马哈鱼是一种优质的鱼类，主要特点是可以生食或熟食。以下是制作马哈鱼的一般步骤：

1. 将马哈鱼洗净后，用刀将鱼肚子和两侧剁开。

2. 在鱼肚子里放入生姜、大蒜、香叶、八角、桂皮等调料。

3. 用清水冲洗干净，然后放在通风良好的地方静置数小时。

4. 鱼肉稍微冷却后切片食用即可。

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