白牛肝菌是一种常见且美味的野生菌，可以炒、炖、烤等多种方式烹饪。榆黄菇也是一款常见的野生菌，通常用作火锅配料或炒菜。
以下是两种常见且简单的食用方法：
1. 白牛肝菌：首先，将白牛肝菌清洗干净并切成片。然后，在锅中加入适量油热后，放入切好的白牛肝菌翻煎至两面微黄，再加入适量调料（如盐、胡椒粉等）调味即可。也可以将白牛肝菌与其他食材一起炒制，例如洋葱、大蒜、青椒等。
2. 榆黄菇：首先，将榆黄菇清洗干净并撕成小块。然后，在锅中加入适量油热后，放入撕好的榆黄菇翻煎至两面微黄，再加入适量调料（如盐、鸡精等）调味即可。也可以将榆黄菇与肉类（如鸡肉、猪肉等）一起炒制，增加口感和营养。
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