干松茸和秀珍菇都是非常营养丰富的食材，它们可以用来做各种美味的菜肴。以下是一些简单的食谱供你参考：
1. 松茸炖鸡汤：
材料：干松茸50g，鸡腿肉2个，姜片3片，枸杞适量，清水适量。
做法：
1）将干松茸泡发后切片，鸡腿肉洗净切块。
2）锅中加水烧开，放入鸡腿肉焯水去血水。
3）捞出鸡肉，再加入姜片、松茸和泡发松茸的水一同炖煮。
4）炖至鸡肉熟软，加入枸杞，调入适量盐即可。
2. 秀珍菇炒肉片：
材料：秀珍菇200g，猪里脊肉150g，青红椒各半个，葱姜适量，生抽、料酒、盐、胡椒粉适量，食用油适量。
做法：
1）秀珍菇洗净切片，猪肉切薄片，青红椒切丝，葱姜切末。
2）猪肉用生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
3）热锅凉油，下葱姜爆香，加入猪肉翻煎至变色。
4）加入秀珍菇翻炒均匀，加入青红椒丝继续翻炒。
5）最后调入适量盐，翻炒均匀即可出锅。
这些食谱简单易做，既能保留食材的原味，又能充分展示其营养价值。希望对你有所帮助！
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