1. 青蓼炖鸡：将青蓼洗净，切成小段；鸡宰杀后去内脏，洗净。将鸡肉和青蓼一起放入锅中，加水适量，用大火煮沸后转小火慢炖至鸡肉熟透，加入调味品即可食用。
2. 养心菜炒鸡蛋：养心菜摘洗干净，切丝；鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。锅中放油烧热，下入养心菜丝翻炒几下，然后倒入鸡蛋液快速翻炒均匀，出锅前可以加少许盐调味。
3. 菠菜汤：菠菜择洗干净，放入滚水中焯一下捞出；取一只砂锅或煲仔炉，加清水煮沸，再加入菠菜，撒上少许葱花，最后加入盐调味即可食用。
4. 香椿拌豆腐：香椿择洗干净，切碎；豆腐切成小块，放在盘子里。在豆腐上面铺一层香椿末，淋上麻油，加盐、味精等调料拌匀即可食用。
5. 西兰花炒肉片：西兰花择洗干净，切成小朵；瘦猪肉切薄片，用料酒、酱油腌制片刻。锅中加油烧热，下入肉片滑散，盛起待用。锅中留底油，下入西兰花翻炒，然后倒入肉片，加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。
6. 芹菜炒蛋：芹菜择洗干净，切段；鸡蛋打入碗中搅打均匀。锅中放油烧热，下入鸡蛋液快速翻炒至凝固成形，然后加入芹菜段翻炒均匀，出锅前加盐调味即可食用。
©2024 美一点生活