猪大肠的做法

美一点生活  2023-11-22

材料：
猪大肠500克，大蒜末15克，葱白5克，食盐1茶匙，花椒粉2茶匙，辣椒面3茶匙

做法:

1. 选一条干净的猪大肠洗净,切掉两端;
2. 油锅中下入花椒粉和辣椒面爆香，然后倒入猪大肠翻炒几下；
3. 倒入适量清水，水量以没过大肠为宜；
4. 大火烧开后转小火炖煮约20分钟；
5. 最后撒上葱白、蒜末即可。

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