白玉苦瓜、小里脊肉食谱

美一点生活  2024-06-13

材料：
里脊肉200克，白玉苦瓜2个，料酒适量，姜片15克，葱段15克

做法:

1. 里脊肉切薄片，加入少许料酒，腌制15分钟。
2. 热锅凉油，下入姜片炒香，然后放入腌制好的里脊肉翻煎至两面微黄。
3. 加入葱段继续翻炒均匀。
4. 加入白玉苦瓜翻炒几下后，加入适量的水，烧开后转小火炖煮15分钟左右。
5. 最后撒上适量的盐即可出锅。

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