莲藕的做法

美一点生活  2024-09-23

材料：
主料：藕2节；辅料：盐适量，油适量

做法:

1. 炒锅中加水烧开后放入莲藕焯一下，捞出。
2. 锅中放少许油，将焯好的藕片用铲子划断两半。
3. 将锅中的藕捞出沥干水分备用。
4. 锅中再放少量的油，加入切好的姜末炒香。
5. 加入切好的莲藕翻炒均匀。
6. 倒入适量的盐调味，继续翻炒均匀即可。

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