紫包菜、越瓜、长茄子的做法

美一点生活  2023-10-07

材料：
紫包菜1个，越瓜1个，长茄子1根

做法：

1. 紫包菜切块；越瓜切片；长茄子洗净切条。

2. 锅中放入适量油烧热，放入越瓜翻炒均匀，加入适量水煮至断生后捞出备用。

3. 锅中再放少量油烧热，放入茄子翻炒至变软后，加入紫包菜继续翻炒均匀。

4. 加入适量盐调味即可。

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