以下是三个使用黄秋葵、佛手瓜和吻仔鱼的简单食谱：
### 1. 黄秋葵炒蛋
**材料**:
- 黄秋葵 200克，切片
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
**做法**:
1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉调味后打散。
2. 热锅后倒入食用油，油热后下入打好的鸡蛋液，炒至半熟状态盛出备用。
3. 锅中留底油，将黄秋葵下锅翻炒至软，加入适量的盐调味。
4. 最后将炒好的鸡蛋回锅与黄秋葵一起快速翻炒均匀即可。
### 2. 佛手瓜吻仔鱼汤
**材料**:
- 佛手瓜 1个（约500克），去皮去籽切块
- 吻仔鱼 100克
- 姜片 几片
- 清水 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
**做法**:
1. 锅中放入清水，加入姜片煮沸。
2. 加入佛手瓜块煮至变软。
3. 加入吻仔鱼继续煮至熟透。
4. 根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。
### 3. 黄秋葵吻仔鱼蒸蛋
**材料**:
- 黄秋葵 100克，切片
- 吻仔鱼 50克
- 鸡蛋 2个
- 温水 200毫升
- 盐 适量
- 香油 几滴
**做法**:
1. 鸡蛋打入碗中，加入温水、盐搅拌均匀。
2. 将蛋液过滤到蒸盘中，表面铺上黄秋葵片和吻仔鱼。
3. 大火蒸锅水开后，放入蒸盘，转中小火蒸8-10分钟。
4. 蒸好后滴入几滴香油即可享用。
以上食谱仅供参考，您可以根据自己的口味和需求进行调整。希望您喜欢这些简单的菜肴！
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