材料:松花蛋3个,葱1根,姜1块,蒜5瓣,辣椒油、生抽、香醋、白糖各适量。做法:1. 松花蛋剥壳后洗净,放入锅中煮熟,捞出放凉后切瓣。2. 葱切末,姜、蒜剁成蓉。3. 将辣椒油、生抽、香醋和白糖调成料汁。4. 将切好的松花蛋放入盘中,撒上葱末、姜蒜蓉,淋上调好的料汁即可。
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