当然可以，下面我为您提供两种美味的菜肴，一种是蒜蓉粉丝蒸扇贝，另一种是香煎猪舌。
### 蒜蓉粉丝蒸扇贝
#### 材料：
- 新鲜扇贝4个
- 粉丝1把（提前泡软）
- 大蒜5瓣
- 生抽2大勺
- 香油1小勺
- 白糖1小勺
- 葱花适量
#### 做法：
1. 扇贝洗净，用厨房纸吸干水分，背部开口，去掉内脏，用水冲洗干净。
2. 将粉丝剪短，放入蒸盘中铺底。
3. 扇贝排放在粉丝上，撒上葱花和少量盐。
4. 大蒜剁碎，加入生抽、香油、白糖调成蒜蓉汁备用。
5. 蒸锅加水烧开，放入装有扇贝的蒸盘，大火蒸约5分钟即可。
6. 撒上蒜蓉汁，再蒸1-2分钟即可出锅。
### 香煎猪舌
#### 材料：
- 新鲜猪舌1根
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
- 生姜片适量
- 蒜末适量
#### 做法：
1. 猪舌清洗干净，用刀在表面轻轻划几刀，便于入味。
2. 用开水将猪舌焯水，去除血水和杂质，捞出后用冷水冲洗干净。
3. 热锅冷油，放入生姜片爆香，再加入猪舌，两面煎至金黄。
4. 加入适量的盐、黑胡椒粉、蒜末，翻炒均匀。
5. 最后加入少许水，盖上锅盖，小火焖煮几分钟，让猪舌充分吸收调料的味道。
6. 收汁至汤汁浓稠，即可出锅。
这两种菜肴都简单易做，美味可口，希望您喜欢！
©2024 美一点生活