蕨菜
蕨菜是一种常见的蔬菜，可炒、烧、凉拌等。由于口感脆嫩，是夏季非常理想的野餐食品。
制作方法：将蕨菜摘去根部、叶片和老叶子；洗净后切细丝。锅中加入适量油，放入葱花、蒜末爆香，倒入蕨菜丝翻炒片刻，加盐、鸡精调味即可。
辣椒
辣椒又称干椒，也是烹饪中常用的调料之一。辣椒分为红辣椒和青辣椒两种，辣度不同，食用时要根据个人口味调整。
制作方法：将辣椒洗净，切段或拍扁备用。锅中加油，放入辣椒段、蒜末煸炒出香味，再加入少量清水煮沸。捞出辣椒丝，然后用水冲洗干净即可。
灵芝
灵芝是一种珍贵的药材，富含多种对人体有益的营养物质，常被用于滋补养生。灵芝可以泡茶饮用，也可以炖汤服用。
制作方法：取新鲜灵芝30克左右，用清水洗净；用纱布包好，放入锅中隔水蒸约45分钟至熟透。取出灵芝，切成薄片，泡入开水中，静置10分钟后即可饮用。灵芝可单独泡饮，也可与其他食材搭配做成汤品或药膳。
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