生瓜、毛笋、羊骨的做法

美一点生活  2023-11-29

材料:
生姜2片,老抽1汤匙,糖2大勺,料酒适量,香菜适量。

做法:

1. 香菇去根洗净。
2. 羊骨放入沸水中焯水,捞出沥干水分备用。
3. 生姜切片,放入锅中炒香。
4. 加入焯过水的羊骨继续翻煎至两面微黄。
5. 加入2大勺的老抽和2汤匙的糖翻煮均匀。
6. 加入料酒调味,煮沸后转小火炖煮40分钟。
7. 加入切好的生姜片,继续炖煮20分钟。
8. 加入适量的香菜即可。

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