紫叶油菜、节瓜的做法

美一点生活  2024-01-13

材料：
鲜紫叶油菜150克，红彩椒1个，黄瓜2根，红甜椒1个

做法:

1. 紫叶油菜摘除底部的叶子。
2. 节瓜切片，用盐水浸泡半小时，去蒂头，清水洗净后切段，黄瓜和红甜椒分别洗净去籽切丝。蒜切末备用。

3. 锅中放油烧热，下蒜末炒香，倒入处理好的蔬菜翻炒片刻，然后加适量盐调味出锅即可。

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