材料:鸭蛋20个,香菜1把。做法:1. 鸭蛋洗净,用刀沿着鸭蛋壳的纹理轻轻划几道口子。2. 将划好的口子全部涂上酱油、醋和盐,腌制15分钟以上。3. 把腌制好的鸭蛋放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。
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