西芹、苏子叶、猪脑的做法

美一点生活  2024-05-14

材料：
西芹2根，苏子叶1小把，猪脑1只

做法：

1. 西芹洗净切片，切的时候注意不要太薄也不要太厚。
2. 苏子叶用水焯水后洗净，切成丝。
3. 猪脑去掉血水，洗净备用。

4. 锅里放油，油热后放入苏子叶炒至变色后捞出待用。
5. 锅中留底油，放入姜蒜爆香。
6. 倒入猪肉块翻炒至微黄色。
7. 加入洗好的西芹片翻炒均匀。
8. 撒上适量盐调味，翻炒均匀即可。

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