材料:紫叶生菜、鸡蛋、大蒜瓣、橄榄油、盐做法:1. 将紫叶生菜洗净切片,大蒜瓣切碎。2. 煮一锅水,加入适量盐。倒入紫叶生菜和蒜瓣煮沸后立即捞出沥干水分备用。3. 锅中加入橄榄油,烧热后打入鸡蛋炒散。4. 加入煮好的紫叶生菜,快速翻炒均匀即可。注意:这款菜肴以健康为主,适宜老年人食用。不过如果您对蛋过敏,请事先询问医生或专业人士的意见。
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