干笋、紫萼香茶菜的做法

美一点生活  2024-09-02

干笋做法：

1. 用清水洗净，然后将笋放入锅中煮沸后，转小火慢炖30分钟。

2. 调入适量的盐和鸡精调味即可。

紫萼香茶菜做法：

1. 将新鲜的紫萼香茶菜清洗干净，去除根部，然后切成细丝备用。

2. 在锅中加入足够的水，放入少许食用油，待油温稍微升高时，倒入切好的紫萼香茶菜丝，快速翻炒至变软。

3. 最后调入适量的盐和鸡精，出锅即可。注意：在烹饪过程中，要时刻保持锅中的水量，以免烧干。

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