瘦肉食谱

美一点生活  2023-09-06

1. 瘦猪肉:50克,瘦猪肉洗净切片,加入少许料酒、生抽、白胡椒粉腌制15分钟。锅中油热后放入腌制好的肉片,翻煎至两面微黄即可。

2. 猪肝:50克,猪肝洗净切薄片。将胡萝卜和青椒洗净切块,一起炒熟后盛出备用。锅中留底油,放入猪肝炒至变色,然后加入胡萝卜和青椒翻炒均匀,最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

3. 猪瘦肉炖土豆:50克,猪瘦肉切成小块,土豆去皮切块。锅中加水烧开,放入切好的土豆块煮至软烂,然后捞出沥干水分。锅中加水烧开,放入切好的猪瘦肉块,大火煮沸后转中小火慢炖,煮至肉烂汤浓即可。

4. 猪瘦肉烤蔬菜:50克,瘦猪肉洗净切片,胡萝卜和洋葱切块,甜椒切条。锅中加适量橄榄油,放入切好的瘦肉块,用中小火慢慢翻煎至两面微黄。然后放入胡萝卜、洋葱、甜椒翻炒均匀,最后撒上适量的盐和黑胡椒粉调味即可。

5. 瘦肉炖鸡汤:50克,瘦猪肉洗净切块,鸡肉洗净切块。锅中加水烧开,放入切好的瘦肉块,大火煮沸后转中小火慢炖,煮至肉烂汤浓即可。在炖的过程中,还可以加入一些香菜、葱花等调料提味。

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