蒿子杆的菜谱

美一点生活  2024-08-12

蒿子杆，又名艾草，是一种常见的野菜，在春季的时候食用最为鲜美。下面我为您推荐一款蒿子杆的简单做法——清炒蒿子杆。

材料：
1. 新鲜蒿子杆一捆。
2. 大蒜几瓣。
3. 盐适量。
4. 食用油适量。

步骤：
1. 蒿子杆清洗干净后切成小段备用。
2. 大蒜切片。
3. 烧热锅，加入适量的食用油，放入大蒜片爆香。
4. 加入蒿子杆快速翻炒至变色。
5. 加入适量盐调味，再翻炒均匀即可出锅。

这道菜色泽翠绿，清香可口，是春季不可多得的一道美味佳肴。希望您喜欢！

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