金瓜、北极虾的做法

美一点生活  2024-01-05

材料：
金瓜1个，北极虾15只

做法：

1. 金瓜切去蒂部，用勺子挖去籽。将挖出的南瓜籽晾干备用。

2. 将金瓜放入蒸锅中，大火蒸约10分钟至熟软。

3. 在碗里放入适量生抽和糖调成汁，再加入少量水淀粉调成粘稠状备用。

4. 将北极虾放入热水中焯烫至变色捞出备用。

5. 将熟透的金瓜取出，倒入调好的汁，撒上北极虾和南瓜籽即可。

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