菜心是一种营养丰富的蔬菜，常见的吃法有：
1. 清炒菜心：将菜心洗净切段，锅中加油热后，放入蒜末爆香，然后加入菜心翻炒，加盐、鸡精调味即可，简单快捷，保留了菜心的原汁原味。
2. 菜心炖猪骨汤：将猪骨和菜心一起慢炖，汤头鲜美，菜心也更加软烂，适合秋冬季节食用，滋补养生。
虾籽的吃法多样，常见的有：
1. 直接食用：新鲜的虾籽可以直接生吃，口感微咸，鲜美无比，但要注意清洗干净。
2. 虾籽酱：可以炒香蒜末，加入虾籽炒制，做成虾籽酱，搭配面食或者米饭都非常美味。
3. 炒菜：虾籽可以用来炒菜，如炒蛋、炒豆腐等，增加菜品的鲜香味。
军曹鱼，也叫石斑鱼，常见做法有：
1. 清蒸军曹鱼：将鱼清洗干净，切上几刀，撒上葱姜丝，淋上料酒，蒸熟后撒上少量的生抽和香油，简单又健康。
2. 红烧军曹鱼：鱼切块，用油煎至两面金黄，加入调料（生抽、老抽、糖、料酒、生姜、大蒜等）炖煮，收汁后出锅，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
3. 香煎军曹鱼：鱼片两面煎至微黄，撒上盐、胡椒粉，淋上柠檬汁，简单又清新。
以上都是一些基本的做法，具体的烹饪方式可以根据个人口味和厨艺进行调整。
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