1. 洋姜: 由于洋姜中的辛辣成分，许多人并不习惯这种味道。可以将新鲜的洋姜切片后加入温水浸泡15分钟，待其软化后再用来烹饪。
2. 荔枝菌: 草菇是一种营养丰富的食用菌，含有大量的蛋白质、矿物质和维生素。可以在清蒸、炖汤或炒菜等多种方式下使用。草菇富含膳食纤维，有很好的饱腹感，且对人体健康有很多益处。
3. 红菜头: 红菜头是一种低热量、高纤维的食物，可以帮助消化系统排毒养颜。可以切成丝、煮汤或者做馅料。
以上都是一些基本的做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。不过要注意，任何食物都不宜过量食用，特别是辣味和油腻食物。
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