山菜、猪腱、莼菜的做法

美一点生活  2023-09-28

材料：
山菜10克，猪腱500克，莼菜50克。

做法：

1. 将猪腱洗净切块，用清水浸泡至无血水后捞出沥干水分。
2. 锅中放入适量清水烧开，将猪腱放入焯水3分钟捞出备用。
3. 锅中加入适量油，放入山菜和猪腱翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒均匀。
5. 最后加入莼菜煮沸即可。

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