莴笋叶、口蘑的做法

美一点生活  2024-05-07

材料：
莴笋1根，口蘑6朵，盐1茶匙（5克），糖1/2茶匙（3克）

做法：

1）莴笋去皮切片，口蘑洗净后一切两半。锅中放水烧开，放入莴笋片焯水约1分钟后捞出沥干水分备用。

2）炒锅中加入少许油，烧热后放入口蘑块翻炒，至口蘑的边缘开始变色时，调入盐和糖翻炒均匀，然后将焯过水的莴笋片倒入锅中，继续翻炒约1分钟即可。

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