材料:美人椒1斤,大葱2根,大蒜6瓣,生姜5片,盐适量做法:1. 美人椒洗净,用刀斜切4cm长的段,大葱和大蒜切成末。2. 在锅中放入油,将花椒小火炒出香味后捞出待用。锅中留底油,放入大葱、大蒜和生姜翻炒出香味。3. 加入美人椒段,继续翻炒均匀。4. 最后加入适量的盐调味即可。美味的人美椒香辣可口,适合作为下饭菜或调料食用。
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