这三种食材的组合可以制作出一道营养丰富的汤品，以下是详细的食谱：
【羊骨马齿苋淡菜汤】
材料：
1. 羊骨头500克
2. 马齿苋一把（新鲜的或者干的都可以）
3. 淡菜（又称海虹、贻贝）适量
4. 姜片3-4片
5. 料酒适量
6. 盐适量
步骤：
1. 羊骨头洗净，放入锅中加水烧开，撇去浮沫，然后捞出冲洗干净。
2. 锅中加入足够的清水，放入羊骨头和姜片，加入适量料酒，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。
3. 马齿苋洗净，如果是鲜马齿苋可以整棵放入，如果是干马齿苋需要提前浸泡并切段。
4. 淡菜清洗干净，去除杂质，如果使用的是干淡菜也需要提前泡发。
5. 炖至羊骨汤色浓郁时，加入马齿苋和淡菜，继续炖煮30分钟。
6. 最后加盐调味，煮匀后即可关火。
这道汤品富含蛋白质、钙质和多种微量元素，对身体有很好的滋补作用。但请注意，羊肉性温，马齿苋和淡菜性寒，此汤品适合体质偏热的人群食用，体质偏寒的人群应适量食用或避免。
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